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| CTN realiza o primeiro Festival Gastronômico Nordestino em São Paulo |
Música, doces e salgados típicos são algumas das atrações que compõem o Festival Gastronômico Nordestino de São Paulo
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De 13 de agosto a 4 de setembro, o Centro de Tradições Nordestinas (CTN) promove o primeiro Festival Gastronômico Nordestino em São Paulo. Todos os sábados e domingos, o público vai experimentar o que há de melhor na culinária do Nordeste.
Com entrada gratuita, na primeira edição do festival vai ser possível degustar uma diversidade de guloseimas e quitutes típicos do Nordeste pelo preço de até R$10. O evento faz parte do calendário de festejos das comemorações de 25 anos do CTN.
Um menu foi desenvolvido pela equipe chefes de cozinha nordestinos dos restaurantes do CTN para proporcionar ao público uma viagem gastronômica ao Nordeste. Estará presente a riqueza da culinária nordestina com seus aromas, sabores e cores tão característicos.
Além da experiência gastronômica é possível participar da votação para eleger o melhor sabor nordestino e ainda concorrer a prêmios. No festival é possível encontrar pratos típicos em suas versões menores e quitutes doces e salgados que vão aguçar ainda mais o paladar.
Entre os pratos disponíveis, estão: Moqueca de Sururu; Caldeirada Maranhense; Arrumadinho; Vatapá; Escondidinho de Carne Seca; Paçoca; Baião de 2; Jabá com Jerimum; Sarapatel; Bobó de Camarão; Cocada cremosa; Pastel de carne seca com jerimum; Acarajé; Carne do Sol com Mandioca; Cuscuz de tapioca com coco; Sorvete de Cupuaçu; Espeto de carne de sol com queijo coalho acompanhado com farofa e vinagrete; Capeta Tradicional de Amendoim; Capeta Morango do Nordeste; Caldinho de Feijão; Caipirinha Cajueiro de Pinga Pitú.
A festa acontecerá sempre aos sábados e domingos, das 12 às 22 horas. O Centro de Tradições Nordestinas está localizado na Rua Jacofer, 615 - Bairro do Limão. Informações: www.ctn.org.br / 3488-9400. |
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