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| Como aproveitar o final de ano sem estragar a dieta |
Aproveite as festas de fim de ano sem sair da dieta
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Final de ano é época de confraternizações, Natal, réveillon e muita comilança. Mesmo em meio a pandemia, muitas pessoas não deixarão os eventos passarem em branco. Mas, além dos cuidados habituais com a Covid-19, é importante ficar atento com a alimentação neste período, principalmente porque houve uma mudança na rotina alimentar durante a quarentena.
Um levantamento feito por um grupo de pesquisadores das áreas de Endocrinologia, Psicologia e Patologia apontou que 23% dos entrevistados ganharam peso e 17% relataram que emagreceram. “Notamos muitas alterações nos hábitos alimentares, seja no aumento da ingestão de alimentos, como na perda de apetite”, confirma a dra. Claudia Chang, pós-doutora em Endocrinologia e Metabologia pela USP e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM).
No entanto, segundo ela, mesmo quem foi regrado com a alimentação neste ano tumultuado, não resiste à tentação e acaba se deixando levar pelas deliciosas iguarias, sem pensar nas consequências. “A dica é tentar o equilíbrio, não se privando do prazer de comer, mas sem exageros”, reforça a endocrinologista.
Mas, se você é daqueles que não abre mão da dieta, mesmo nesta época, confira as sugestões da dra. Claudia Chang para não sair da linha:
Sanduíches
Você pode usar a criatividade e fazer diferentes opções de sanduíches. Dá para preparar, desde o básico lanche de peito de peru, até optar por outros ingredientes, como: alface, tomate, milho, cenoura picada, frango desfiado e queijo branco. Dê preferência ao pão light ou ao integral, rico em fibras. Evite usar molhos, maionese ou manteiga.
Salgados
Quem não gosta de um salgado? Esse é o tipo de item que está sempre presente em reuniões de amigos. Opte pelos assados, como: empanadas, pães de forno, esfirras, empadas, quiches, entre outros. Mesmo sendo calóricos, são mais saudáveis do que os salgados fritos, como: coxinha, quibe, croquete, bolinha de queijo, risole, entre outros.
Bebidas
Tomar bebida alcoólica nas festas de final de ano é praticamente uma tradição, até mesmo para quem não tem costume de beber. Dê preferência ao gim e ao saquê, que são menos calóricos. Se você não resiste a um bom vinho, escolha os mais secos. Se for de cerveja, fique com as escuras. Ainda assim, não exagere, pois o álcool em excesso causa desidratação, inchaço e alterações no fígado. O ideal é intercalar a bebida com água, o que irá amenizar a desidratação e o mal-estar.
“Vale lembrar que a alimentação deve ser prazerosa. Se você tem o hábito de comer cereais, legumes, frutas e verduras, consome água com frequência, e pratica atividade física regular, não se prive de comer alguns alimentos que não estão na sua rotina. Apenas use o bom senso e tenha moderação”, finaliza a especialista.
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